{"id":1265,"date":"2014-05-18T21:36:14","date_gmt":"2014-05-18T19:36:14","guid":{"rendered":"http:\/\/swiadomezakupy.pl\/blog\/?p=1265"},"modified":"2014-05-18T21:36:14","modified_gmt":"2014-05-18T19:36:14","slug":"krolewski-przysmak-szparagi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/swiadomezakupy.pl\/blog\/krolewski-przysmak-szparagi\/","title":{"rendered":"Kr\u00f3lewski przysmak &#8211; szparagi"},"content":{"rendered":"<h3>Bia\u0142e, zielone czy fioletowe?<\/h3>\n<p><a title=\"SWR 3 Grillparty Mai 2013\" href=\"https:\/\/www.flickr.com\/photos\/43432429@N03\/8701597987\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright\" title=\"Creative Commons License J\u00fcrgen Stemper \/\/ Bloemche via Compfight\" alt=\"Creative Commons License J\u00fcrgen Stemper \/\/ Bloemche via Compfight\" src=\"https:\/\/farm9.staticflickr.com\/8114\/8701597987_a7681368bb.jpg\" width=\"400\" height=\"267\" \/><\/a>Wiosna to najpi\u0119kniejsza pora roku. Dzi\u015b z rana przywita\u0142y mnie promienie s\u0142o\u0144ca, soczy\u015bcie zielona trawa, bujne korony drzew i \u015bwiergot ptak\u00f3w. Wiosna to tak\u017ce sezon na szparagi, ulubiony przysmak Kr\u00f3la Francji Ludwika XIV. Warzywa te cieszy\u0142y si\u0119 bowiem i nadal ciesz\u0105 uznaniem amator\u00f3w wykwintnej kuchni. Mickiewicz nie omieszka\u0142 wspomnie\u0107 o nich w \u201dPanu Tadeuszu\u201d. Dla ciekawostki dodam, \u017ce nale\u017c\u0105 do rodziny liliowatych. Ju\u017c sama nazwa wznieca przyjemne konotacje. W szparagach zakocha\u0142am si\u0119 b\u0119d\u0105c we W\u0142oszech. Tam podaj\u0105 je na miliony sposob\u00f3w z szynk\u0105 parme\u0144sk\u0105 czy melonem &#8230;ach mo\u017cna by w niesko\u0144czono\u015b\u0107 wymienia\u0107.<\/p>\n<p>Od koloru do wyboru&#8230; Wyr\u00f3\u017cniamy bowiem szparagi bia\u0142e, zielone i fioletowe. Te pierwsze s\u0105 najcz\u0119\u015bciej spotykane w ca\u0142ej Europie, zielone z kolei spopularyzowa\u0142y Ameryk\u0119, a fioletowe goszcz\u0105 na w\u0142oskich i angielskich sto\u0142ach.<\/p>\n<h3><a title=\"L&#039;asparago bianco di Bassano\" href=\"https:\/\/www.flickr.com\/photos\/13249027@N06\/2346837771\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft\" title=\"Creative Commons License Andrea Martinello via Compfight\" alt=\"Creative Commons License Andrea Martinello via Compfight\" src=\"https:\/\/farm3.staticflickr.com\/2263\/2346837771_a8717eddea.jpg\" width=\"400\" height=\"342\" \/><\/a>Witaminowy dynamit.<\/h3>\n<p>Szparagi s\u0105 nie tylko niskokaloryczne, ale tak\u017ce bogate w kwas foliowy, witaminy A, C, K tak\u017ce z grupy B oraz wap\u0144, \u017celazo, potas, magnez, selen, fosfor i b\u0142onnik.<\/p>\n<p>Szparagi s\u0105 nieocenionym naturalnym lekiem wspomagaj\u0105cym prawid\u0142owy rozw\u00f3j p\u0142odu. Zawarty w nich kwas foliowy odpowiedzialny jest tak\u017ce za regeneracj\u0119 kom\u00f3rek i hamuje procesy starzenia. Tak\u017ce za spraw\u0105 witamin A, C, E i beta karotenu poprawiaj\u0105 kondycj\u0119 sk\u00f3ry, paznokci i w\u0142os\u00f3w. Szparagi dzi\u0119ki swym dobroczynnym sk\u0142adnikom zapobiegaj\u0105 powstawaniu kom\u00f3rek nowotworowych. Glutation wzmacnia bowiem uk\u0142ad odporno\u015bciowy. Szparagi uznawane s\u0105 za silny afrodyzjak. Jednym z leczniczych sk\u0142adnik\u00f3w szparag\u00f3w jest kwas asparaginowy, niezb\u0119dny do odpowiedniego rozwoju m\u00f3zgu. Odpowiedzialny jest on tak\u017ce za prawid\u0142owe nawodnienie organizmu. Zawarte w warzywach minera\u0142y: wap\u0144 i fosfor odgrywaj\u0105 istotna rol\u0119 jako budulec uk\u0142adu kostnego. Z kolei inulina i b\u0142onnik wspomagaj\u0105 uk\u0142ad pokarmowy.<\/p>\n<h3><a title=\"Green asparagus\" href=\"https:\/\/www.flickr.com\/photos\/24211956@N05\/3506314697\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft\" title=\"Creative Commons License Hiltrud M\u00f6ller-Eberth via Compfight\" alt=\"Creative Commons License Hiltrud M\u00f6ller-Eberth via Compfight\" src=\"https:\/\/farm4.staticflickr.com\/3301\/3506314697_1de1e76e24.jpg\" width=\"202\" height=\"151\" \/><\/a>Jakie szparagi kupowa\u0107?<\/h3>\n<p>Dokonuj\u0105c zakupu wybierajcie j\u0119drne szparagi. Warstwy g\u0142\u00f3wki powinny by\u0107 zwarte, a ko\u0144c\u00f3wki wilgotne. Bia\u0142e szparagi obieramy ze sk\u00f3rki. Obcinamy zdrewnia\u0142e ko\u0144c\u00f3wki. Szparagi gotujemy, pieczemy w folii lub przygotowujemy na parze.<\/p>\n<h3><a title=\"30\/54 Maultaschen mit Frischk\u00e4sef\u00fcllung auf gebratenem gr\u00fcnen Spargel - laktosefrei\" href=\"https:\/\/www.flickr.com\/photos\/23313526@N07\/4947860437\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright\" title=\"Creative Commons License Butaris via Compfight\" alt=\"Creative Commons License Butaris via Compfight\" src=\"https:\/\/farm5.staticflickr.com\/4086\/4947860437_718968a99e.jpg\" width=\"232\" height=\"350\" \/><\/a>Produkty ze szparagami w naszym serwisie.<\/h3>\n<p><small><\/small><small><\/small>Oce\u0144 produkty ze szparagami w bazie serwisu \u015awiadome Zakupy:<\/p>\n<p><a title=\"dega groszek\" href=\"https:\/\/www.swiadomezakupy.pl\/products\/view\/5504#.U3I2xyhFWXo\">Dega, Sa\u0142atka ze szparagami i groszkiem, 250g<\/a><\/p>\n<p><a title=\"dega szynka\" href=\"https:\/\/www.swiadomezakupy.pl\/products\/view\/5510#.U3I2uChFWXo\">Dega, Sa\u0142atka ze szparagami i szynk\u0105, 250g<\/a><\/p>\n<p><a title=\"knorr szparagowa\" href=\"https:\/\/www.swiadomezakupy.pl\/products\/view\/5505#.U3I2tihFWXo\">Knorr, Gor\u0105cy Kubek, Smaki Lata, Szparagowa <\/a><\/p>\n<p><a title=\"smak szparagi\" href=\"https:\/\/www.swiadomezakupy.pl\/products\/view\/5508#.U3I2uShFWXo\">Smak, Szparagi Marynowane, 350g<\/a><\/p>\n<p><a title=\"szparagi zielone rolnik\" href=\"https:\/\/www.swiadomezakupy.pl\/products\/view\/5509#.U3I4QyhFWXo\">Rolnik, Szparagi ca\u0142e, zielone, obrane 180g<\/a><\/p>\n<p><a title=\"rolnik, szparagi\" href=\"https:\/\/www.swiadomezakupy.pl\/products\/view\/5507#.U3I2vShFWXo\" target=\"_blank\">Ole!, Szparagi, 180g<\/a><\/p>\n<p><a title=\"rolnik, szparagi\" href=\"https:\/\/www.swiadomezakupy.pl\/products\/view\/5507#.U3I2vShFWXo\" target=\"_blank\">Rolnik, Szparagi obrane z bia\u0142ymi g\u0142\u00f3wkami, 180g<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bia\u0142e, zielone czy fioletowe? Wiosna to najpi\u0119kniejsza pora roku. Dzi\u015b z rana przywita\u0142y mnie promienie s\u0142o\u0144ca, soczy\u015bcie zielona trawa, bujne korony drzew i \u015bwiergot ptak\u00f3w. Wiosna to tak\u017ce sezon na&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":1270,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[82,57],"tags":[163,181,184,191,200,202,81,203,194,201,187,192,174,195,189,190,199,197,117,204,155,21,182,198,180,183,188,186,173,150,152,140,151,160,116,139,164,193,5,196,185,162],"class_list":["post-1265","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-warzywa","category-zakupy-2","tag-beta-karoten","tag-biale-szparagi","tag-biale-szparago","tag-biale-warzywa","tag-blonnik","tag-co-jesc-na-diecie","tag-dieta","tag-dieta-niskokaloryczna","tag-dietetyczne-jedzenie","tag-dietetyczne-potrawy","tag-fioletowe-szparagi","tag-fioletowe-warzywa","tag-fosfor","tag-glutation","tag-gotowanie-szparagow","tag-kupowanie-szparagow","tag-kwas-asparaginowy","tag-magnez","tag-mineraly","tag-niskokaloryczne-produkty","tag-potas","tag-produkty-light","tag-przygotowanie-szparagow","tag-selen","tag-szparagi","tag-szparagi-biale","tag-szparagi-fioletowe","tag-szparagi-zielone","tag-wapn","tag-witamina-a","tag-witamina-b","tag-witamina-c","tag-witamina-e","tag-witamina-k","tag-witaminy","tag-zdrowe-jedzenie-2","tag-zdrowe-odzywianie","tag-zdrowe-warzywa","tag-zdrowe-zywienie","tag-zelazo","tag-zielone-szparagi","tag-zielone-warzywa"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/swiadomezakupy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1265","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/swiadomezakupy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/swiadomezakupy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/swiadomezakupy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/swiadomezakupy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1265"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/swiadomezakupy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1265\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1276,"href":"https:\/\/swiadomezakupy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1265\/revisions\/1276"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/swiadomezakupy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1270"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/swiadomezakupy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1265"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/swiadomezakupy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1265"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/swiadomezakupy.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1265"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}