Posted inInformacje o produktach Porady
Mąka
Czym różni się jedna mąka od drugiej? Mąka to wyrób powstały ze zmielenia ziaren zbóż. Do jej wytworzenia używa się wielu surowców. W zależności od zastosowanego surowca mąkę dzielimy na:…
Posted inInformacje o produktach Porady
Nabiał
Kilka podstawowych informacji o produktach nabiałowych. Sery. W Polsce, ze względu na zawartość tłuszczu, wyodrębnić możemy sery: śmietankowe około 50% tłuszczu, pełnotłuste zawierają nie mniej niż 45% tłuszczu, tłuste ok.…
Posted inPorady Świadome Zakupy W spożywczaku
Na co zwracać uwagę w sklepie?
Kilka porad ułatwiających dokonanie racjonalnych zakupów. Wybór sklepu. Nie będziemy tu oceniać, który sklep jest tańszy, ponieważ każda okolica ma swoją specyfikę.Zanim wejdziemy do sklepu, nieważne czy osiedlowego, czy sieciowego,…
Posted inInformacje o produktach Porady
Kod kreskowy. Kod kraju pochodzenia produktu.
Jakie informacje zawiera kod kreskowy produktu? Kod kreskowy inaczej kod EAN składa się z czterech części: prefiks, czyli trzy pierwsze cyfry oznaczające kraj, w którym produkt został wyprodukowany, kolejne 4…
Posted inInformacje o produktach Porady
Ryby
Ryby pakowane i nie tylko - podstawowe informacje. Co powinno znaleźć się na opakowaniu ryby? Każdy producent musi podać: nazwę ryby (polską i łacińską), metodę produkcji (złowione w morzu, w…